从手工作坊到国宴瓷引领者！看江苏“老字号”如何焕发新活力
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苏商会
2024-05-28 14:50 -
文：
张子凡
在苏商会的一次活动上，苏商全媒体采访到了高淳陶瓷国陶美学负责人尚仲禹，听他讲述了高淳陶瓷的发展故事，以及目前正在做的一些事情。
近日，在上海世博展览馆举行的中国品牌博览会上，江苏省发改委牵头组织60余家优秀企业参展。其中，江苏高淳陶瓷股份有限公司（简称“高淳陶瓷”）携“丝路国宴”和“春华”两个系列骨质瓷餐具、茶具精彩亮相江苏展厅“苏茉莉小屋”板块。
近日，在上海世博展览馆举行的中国品牌博览会上，江苏省发改委牵头组织60余家优秀企业参展。其中，江苏高淳陶瓷股份有限公司（简称“高淳陶瓷”）携“丝路国宴”和“春华”两个系列骨质瓷餐具、茶具精彩亮相江苏展厅“苏茉莉小屋”板块。
高淳陶瓷创建于1958年，经过多年创新发展，从曾经的手工作坊式山区小厂，蜕变为如今的国宴瓷引领者。在多年的产品创新中，坚持将中国传统文化元素与科技创新完美融合，并在2023年底成功入选中华老字号名单。
在苏商会的一次活动上，苏商全媒体采访到了高淳陶瓷国陶美学负责人尚仲禹，听他讲述了高淳陶瓷的发展故事，以及目前正在做的一些事情。
从山区小厂到国宴用瓷独家定制企业
“我们坚持传承与创新、经典与时尚相结合，希望能设计出更多经典、时尚、有特色的餐具、茶具、酒具、咖啡具等大众化产品，不断满足人民群众对美好生活的需要。”高淳陶瓷品牌部总经理徐碧伟在今年品博会的采访中自豪地介绍。
高淳陶瓷，扎根于江苏省南京市高淳区，其品牌历史可追溯至1958年。创建初期，企业凭借传统手工技艺，主要生产满足农家需求的缸、坛等粗陶器皿。然而，到了1978年，高淳陶瓷仍是一个产值不足百万元的山区小厂。
1979年，乘着改革开放的春风，高淳陶瓷在国内率先研发出适应现代生活方式的“玉泉”炻器，这种产品不仅适用于机械洗涤、高温蒸煮和微波炉加热，还成功打入了国际市场。1988年，高淳陶瓷已跃升为江苏省最大的陶瓷出口厂家。
进入新世纪，高淳陶瓷并未满足于已有的成绩，而是继续加大创新力度，推进企业转型升级。公司相继建成了国际先进的骨质瓷生产线基地、窑变釉炻器生产基地、蜂窝陶瓷生产基地和陶瓷文化产业园，实现了产品结构的多元化和市场结构的国际化。
值得一提的是，高淳陶瓷还承担了国家“十二五科技攻关项目——高品质日用陶瓷”的研发任务，建立了国家高品质日用陶瓷样板线，为行业发展树立了标杆。
在转型升级的过程中，高淳陶瓷始终坚持品质至上、设计为先的原则。“我们引进了中央美院、清华美院等设计创意人才，与中国陶瓷工业协会、南京艺术学院等机构进行全面合作，共同推动陶瓷创意产业的发展。”尚仲禹在采访中如是说。如今，高淳陶瓷的产品畅销全球100多个国家和地区，成为国家文化出口的重点企业。
近年来，面对国际环境的变化和疫情的挑战，高淳陶瓷凭借多年的功底“厚积薄发”，成功实现了从外贸市场向内贸市场的华丽转身。“高淳陶瓷曾经的外贸市场占比高达90%，现在内贸市场占比已大幅上升至80%左右。”尚仲禹表示，“一方面，我们紧跟年轻消费群体的步伐，通过产品创新设计和品质提升，赢得了消费者的喜爱与认可。另一方面，自2014年起，我们立足中国传统文化，服务于国家重大战略任务，独家承制了一系列国际大型宴会的餐瓷，赢得了多国元首和政府首脑的赞誉，这也为‘高淳陶瓷’品牌打响了口碑。”
2014年，高淳陶瓷独家承制了北京APEC峰会招待晚宴用瓷（水立方），“盛世如意”珐琅彩国宴用瓷耀眼全球。也正是这次偶然，高淳陶瓷与国宴瓷结下了不解之缘。两届北京“一带一路”国际合作高峰论坛、乌镇世界互联网大会、三届中国进口博览会、中非合作论坛、上海亚信峰会、南京青奥会等众多重要外交场合，高淳陶瓷都精彩亮相，“国宴瓷”逐渐成为其独特的品牌标签。高淳陶瓷博物馆馆长王贵夫曾表示：“用陶瓷这一中华文化的象征性符号来诠释中华文化，讲述中国故事，为江苏的发展做出贡献，我们深感荣幸。”
“老”底蕴与“新”活力融合共生
老字号，承载着中华民族悠久的文化传统，具有鲜明中华地域文化特征和历史痕迹、独特工艺和经营特色。2023年，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局等5部门坚持“优中选优”的工作原则，成功遴选出新一批中华老字号名单，其中“高淳陶瓷”品牌以其卓越表现成功入选。
面对新时代的挑战与机遇，高淳陶瓷如何将传统的“老”底蕴与现代的“新”活力完美融合，成为其发展面临的重要课题。而高淳陶瓷凭借其独到的策略，走出了自己的发展之路。
“企业的成功，首要在于踏实做事。我们应专注于自身核心技术和产品的深度研发与创新，避免浮躁和盲目扩张。通过持续的投入和积累，形成独特的竞争优势。同时，诚信是立企之本，我们要与合作伙伴、客户建立长期稳定的合作关系，遵循法律法规，维护企业声誉和形象。”尚仲禹坚定地说。
经过多年发展，高淳陶瓷已经成长为一家拥有独特竞争优势的企业。
在研发方面，高淳陶瓷坚持绿色低碳发展，确保产品安全、健康。尚仲禹自豪地说：“我们的产品不仅达到了国家标准，甚至超过了国家标准，正在向全世界最高要求的美国加州标准看齐。”
创新方面，高淳陶瓷更是积极推进技艺革新，形成了较强的核心竞争力。在传统陶瓷制作技艺的基础上，不断创新发展，形成了炻器窑变釉技艺、珐琅彩创新技艺、高温釉下彩技艺和浮雕金装饰技艺等“四大特色技艺”，不仅丰富了陶瓷产品的种类，更提升了产品附加值。另外，高淳陶瓷正积极利用电子建模、3D打印、精雕等新技术，持续进行产品和技术创新。
企业文化方面，高淳陶瓷始终坚守“诚信、团结、开拓、奋进”的核心价值观。尚仲禹强调，“诚信是我们的基石，我们致力于与每一位客户建立长期稳定的合作关系；团结则让我们凝聚力量，共同创造更大的价值。开拓让我们保持领先，奋进则推动我们不断向前。”
作为江苏省“专精特新”小巨人企业，高淳陶瓷将继续在陶瓷行业中发挥引领作用，为推动中国陶瓷产业的繁荣发展贡献自己的力量。
新质生产力的“新”与“质”
习近平总书记于2023年9月在黑龙江考察时，首次提出了“新质生产力”的概念，并在今年的政府工作报告中明确强调了推进现代化产业体系建设和新质生产力发展的重要性。由此，这一新兴理念迅速引发了社会各界的广泛关注，成为当前研究和实践的重点。
新质生产力的核心在于“新”与“质”，如何将这一理念更好地融入百姓的日常生活，成为众多传统企业和品牌亟待探讨的课题。
尚仲禹指出，新质生产力对于传统企业的意义在于推动品牌发展，实现创新与变革。企业需要基于自身的历史积淀和长期积累，强化设计团队和生产团队的建设，同时积极开拓新市场，寻找新的消费群体，以满足不同人群的需求，进而实现可持续发展。
他还强调，新质生产力的实施需要深入企业的核心，即企业的生命线。企业需要拥有强大的设计团队和生产团队，以确保产品的品质和工艺的精湛。例如，高淳陶瓷就拥有一支近200人的设计团队和1000多名工龄在20年以上的工匠。正是因为有这样强大的团队，才铸就了“高淳陶瓷”这一知名品牌。
在保持传统优势的基础上，企业需要不断创新，探索新的市场和消费群体。以高淳陶瓷为例，企业不仅在B端市场建立了良好的口碑，还积极创立新品牌，服务于国内年轻的消费者市场。通过推出融合现代元素的陶瓷手串、项链、耳环等桌面摆件，高淳陶瓷在满足年轻人审美和需求的同时，也逐步更新迭代新产品，以满足更广泛的消费者群体的需求。截至目前，高淳陶瓷已拥有近两千个专利和百余个作品著作权。
谈及未来发展，尚仲禹表示，高淳陶瓷计划进一步拓展市场，加大在传统加盟商和经销商市场的投入。目前，高淳陶瓷在江苏地区已有十余家自营店铺，未来计划通过加盟经销模式实现更广泛的覆盖和共赢发展。同时，为满足市场需求，公司也将进行生产扩产。